お問い合わせ 090-4950-4318(先崎)

紅茶レッスン生 募集中です▶︎
〜おいしくて 楽しくて ちょっとためになるレッスン〜








2018年3月11日 ティーエキスパート協会主催 All about tea

認定証を授与された方たち

先輩として大活躍の潮田菜々子さん

〈ローズガーデン〉

〈紅茶のある風景〉

〈 早春のおもてなし〉

〈 ビートン夫人の家政書より〉

〈ハワーズの春〉

〈 家族とのティータイム〉

〈 紅茶の館〉

〈 お茶の入りましたよ!〉

〈 貴婦人達のお茶会 〉

〈 結婚記念日〉




紅茶受講生 随時募集しております。紅茶について、もっと楽しく、もっと深く学べる講座をたくさん開講して、皆様のお越しをお待ちしております。 090-4950-4318

イベント

茨城新聞に掲載していただきました。


紅茶の魅力、レッスンの様子、県内でのお茶の普及活動などの取材依頼があり、これまでの実績を取り上げていただきました。今後も、一人でも多くの方にお茶の世界の奥深さを伝えるため、励んでまいりたいと思っております。













スリランカから茶葉を直輸入

茶葉の一大産地、スリランカを訪れ、オーナー自らが茶葉を仕入れてまいりました。通常、数ヶ月かかって日本に届く茶葉を1ヶ月で持ち込んだため、香りが強くとてもフレッシュで、どれも大変味わい深い茶葉です。この機会にぜひお楽しみください。



ウバハイランド ティーファクトリー
【茶葉:ウバ】
三大銘茶園の一つに数えられる「ウバハイランド茶園」。ウバは大きな特徴は、他の紅茶とは圧倒的に異なるその味と香り。個性的な茶葉をより香りが豊かになるこの時期に仕入れました。


グレートウエスタン ティーファクトリー
【茶葉:ディンブラ】
一般的には公開していない茶園ですが、今回はオーナー自らの依頼で買い付けが叶いました。素晴らしい芳香、ゴージャスな花の香り、夜の気温を生かした低温発酵が秘訣の銘茶です。

【茶葉:ルフナ】
中近東の方が好んで飲むことの多い、珍しい茶葉。高値で取引されております。スモーキーな風味が特徴です。


ルーラコンディラ ティーファクトリー
【茶葉:キャンディー】
紅茶の父と言われるジェームズ・テイラーがスリランカに初めて茶園を開いた場所が、ルーラコンディラです。元々はコーヒー農園で働いていたジェームズ・テイラーが紅茶に注目し、一大産業に発展させました。


ペドロ ティーファクトリー
【茶葉:ヌワラエリヤ】
ヌワラエリヤ茶葉産地の代表格でもある、ペドロティーファクトリー。茶葉は「Mahagastotte(マハガストッテ)」、「Lovers Leap(ラバーズリープ)」という名前で出荷され、オークション取引でも常に上位に入っている茶葉です。

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